Locatie: Brunssum.

Dit productiebedrijf is actief in de food-sector en richt zich op diepgevroren bakkerijproducten. De locatie in Brunssum ondersteunt zowel productie als verpakking en werkt met geautomatiseerde productielijnen en gestandaardiseerde processen om consistentie en voedselveiligheid te waarborgen. De organisatie hanteert strikte voedselveiligheids- en kwaliteitsnormen en werkt volgens HACCP-principes. Medewerkers werken in een productieomgeving met mixers, ovens, koel- en vriesinstallaties en geautomatiseerde verpakkingsmachines. Er is aandacht voor veilige werkmethoden, machinebediening en het correct instellen van receptparameters. Deze organisatie biedt structurele begeleiding en trainingen voor operators, met ruimte voor technische groei en professionele ontwikkeling binnen de ploeg. De functie draagt bij aan de continuïteit van de productie en de kwaliteit van eindproducten en vereist samenwerking met technische teams en kwaliteitsafdelingen. De salarisrange voor deze functie ligt tussen €2800 en €4600 per maand en maakt deel uit van een pakket met secundaire arbeidsvoorwaarden gericht op duurzame inzetbaarheid en inzetbaarheid op de langere termijn.

Wil jij in regio Brunssum tot €4600 verdienen als Operator Food? Solliciteer dan direct!

• Als Operator Food ben je verantwoordelijk voor het soepel laten verlopen van productie- en inpakprocessen in de bakkerij- en inpakafdeling;
• Als Operator Food bedien en stel je productielijnen en machines in en start je productieruns op;.
• Als Operator Food bereid en vul je grondstoffen bij volgens receptuur en planning;.
• Je pakt, verpakt en controleert producten volgens kwaliteits- en voedselveiligheidsnormen;.
• Je bewaakt de procescontinuïteit, signaleert afwijkingen of storingen en voert eerste lijn foutanalyse uit;.
• Je voert schoonmaakwerkzaamheden en klein onderhoud uit en ondersteunt technische collega’s;.
• Je registreert productiegegevens en rapporteert aan de ploegleider;.
• Je bedient PLC-gestuurde lijnen en stelt recepten en procesparameters in via het bedienpaneel en SCADA/PLC-systemen;.
• Je voert first-line storingsanalyse uit en verhelpt kleine technische verstoringen zelfstandig, bij complexe problemen schakel je technische dienst of de ploegleider in;.
• Je neemt productmonsters en voert visuele en temperatuurcontroles uit volgens HACCP-richtlijnen en rapporteert afwijkingen;.
• Je bent verantwoordelijk voor een complete productielijn tijdens je dienst en draagt zorg voor schoonmaak, klein onderhoud en lockout-tagout procedures;.

• MBO-diploma of vergelijkbare opleiding, bij voorkeur richting Voeding, Mechatronica of Elektrotechniek;.
• Minimaal 2 jaar ervaring in een productieomgeving, bij voorkeur in de food-sector;.
• Kennis van en werken volgens HACCP- en voedselveiligheidsrichtlijnen;.
• Bereidheid om in een 3-ploegenrooster te werken;.
• Technisch inzicht en het vermogen om kleine storingen zelfstandig op te lossen;.
• Nauwkeurige werkhouding en oog voor kwaliteit en hygiëne;.