Locatie: Zierikzee.

Dit bedrijf is actief in de food-sector en richt zich op innovatieve oplossingen voor de bakkerij-industrie. Gelegen in Zierikzee, werkt deze organisatie samen met industriële klanten aan de ontwikkeling van nieuwe producten en processen. Het bedrijf biedt hoogwaardige faciliteiten en een dynamische werkomgeving waar technologie en klantgerichtheid centraal staan. Met een focus op maatwerk en klantvraagstukken, ondersteunt dit productiebedrijf zijn klanten met technisch advies en productontwikkeling. Werken bij dit bedrijf betekent deel uitmaken van een betrokken team dat streeft naar kwaliteit en innovatie. De organisatie biedt volop mogelijkheden voor persoonlijke en professionele groei, ondersteund door een aantrekkelijk arbeidsvoorwaardenpakket, waaronder een bruto maandsalaris tot €5.900,-. Flexibiliteit, samenwerking en een prettige werksfeer maken dit bedrijf tot een aantrekkelijke werkgever.

• Als Bakkerij Technoloog ben je verantwoordelijk voor het leiden en realiseren van klantgerichte productontwikkelingsprojecten op het gebied van brood.
• Je werkt samen met industriële klanten aan nieuwe of aangepaste bakkerijproducten en -processen.
• Je begeleidt baktesten en ontwikkelt (controle)recepturen.
• Je ondersteunt bij de eerste productie bij de klant en geeft technisch advies bij complexe vraagstukken.
• Je werkt samen met een team testbakkers die jouw recepturen en ideeën tot leven brengen.

• HBO-werk- en -denkniveau, op basis van opleiding of relevante werkervaring.
• Ruime werkervaring (bij voorkeur ca. 5-8 jaar) in een vergelijkbare functie binnen de bakkerijsector.
• Uitgebreide theoretische en praktische vakkennis van bakkerijgrondstoffen en -processen (brood).
• Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal, zowel mondeling als schriftelijk.
• Je werkt gestructureerd en nauwkeurig, bent van nature nieuwsgierig en hebt oog voor detail.
• Je bent een teamspeler die graag kennis en ervaring deelt.