Locatie: Delft.

Deze organisatie werkt aan toepassingen voor zuivelproducten en plantaardige producten. Binnen het Dairy Application Team worden ingrediënten en producttoepassingen onderzocht en verder ontwikkeld tot oplossingen voor klanten. Het laboratorium biedt ruimte om proeven uit te voeren, prototypes te maken en de fysieke eigenschappen van ingrediënten en eindproducten te beoordelen. Daarbij worden onder meer chemische en reologische analyses uitgevoerd. De resultaten helpen bij de verdere ontwikkeling en bij het formuleren van conclusies en aanbevelingen. In Delft draag je met je werk bij aan producten die in supermarkten beschikbaar kunnen komen. De organisatie richt zich op producten die smakelijker en gezonder zijn en bijdragen aan mensen en de planeet. De werkomgeving is creatief, informeel en open, met ruimte voor initiatief en samenwerking. Binnen het team staan nieuwsgierigheid, vakkennis en het delen van ideeën centraal. Veilig werken is een prioriteit en de werkzaamheden worden uitgevoerd volgens voedselveiligheids- en QESSH-normen. Je krijgt de gelegenheid om jezelf te ontwikkelen en werkt aan uiteenlopende activiteiten in een succesvolle organisatie. De rol combineert zelfstandig proeven plannen en uitvoeren met het delen van resultaten en het meedenken over verdere verbeteringen.

Wil jij in regio Delft tot €5100 verdienen als Laborant Voedingstechnologie? Solliciteer dan direct!

• Als laborant voedingstechnologie ben je verantwoordelijk voor het uitvoeren van laboratoriumproeven en het ontwikkelen en beoordelen van producttoepassingen
• Als laborant voedingstechnologie bereid je proeven voor, stel je testapparatuur in en verzamel je de benodigde grondstoffen
• Je plant en voert zelfstandig proeven uit om toepassingen te ontwikkelen, ingrediënten te testen en productvoordelen voor klanten aan te tonen
• Als laborant voedingstechnologie verzamel je gegevens uit verschillende analyses, waaronder chemische en reologische analyses
• Je rapporteert de resultaten en denkt mee over conclusies en aanbevelingen voor verdere ontwikkeling
• Je werkt volgens de voedselveiligheids- en QESSH-normen en deelt ideeën om de werkwijze te verbeteren
• Je beheert apparatuur en bent eigenaar en hoofdgebruiker van een compacte, complete UHT-pilotinstallatie

• Je hebt een mbo- of hbo-opleiding in Food Technology of een verwant vakgebied
• Je hebt 3-5 jaar praktische ervaring met het bedienen van UHT-apparatuur
• Je brengt een praktische achtergrond mee in zuivelverwerking en productontwikkeling of onderzoek
• Je spreekt goed Engels
• kennis van het Nederlands is een voordeel
• Je bent nieuwsgierig, flexibel en sterk in het organiseren van meerdere experimenten en werkzaamheden
• Je werkt graag samen, neemt verantwoordelijkheid voor projectactiviteiten en voert experimenten nauwkeurig uit