Locatie: Edam.

Deze organisatie opereert binnen de food-sector en maakt deel uit van de maakindustrie met een duidelijke focus op productontwikkeling en procesoptimalisatie. In Edam worden nieuwe recepturen ontwikkeld, getest en gevalideerd op pilotproductielijnen en R&D testopstellingen. De werkzaamheden omvatten het opzetten en begeleiden van proefproducties, uitvoeren van validaties en analyses, monstername en registratie van resultaten in specificatiesystemen. De organisatie werkt met hygiënische roestvrijstalen apparatuur en hanteert basisprincipes van procesbesturing om productkwaliteit te waarborgen. Medewerkers werken nauw samen met operators, teamleiders en leveranciers om procesproblemen te analyseren en praktische verbeteringen te implementeren. Er is aandacht voor vakinhoudelijke ontwikkeling en training on-the-job om medewerkers te ondersteunen bij het uitvoeren van pilotruns en schaalvergroting naar reguliere productieomgevingen. Werken binnen deze omgeving biedt kansen om ervaring op te doen met procesoptimalisatie en validatieactiviteiten binnen de procesindustrie. Salarisindicatie: €2900 - €4300 bruto per maand. De organisatie biedt doorgroeimogelijkheden naar meer gespecialiseerde R&D-rollen of functies gericht op procesoptimalisatie binnen de regio Edam.

Wil jij in regio Edam tot €4300 verdienen als Medewerker Productontwikkeling? Solliciteer dan direct!

• Als Medewerker Productontwikkeling ben je verantwoordelijk voor het ontwikkelen, testen en implementeren van nieuwe recepturen en het begeleiden van proefproducties.
  
• Je stelt proefproducties op en begeleidt de eerste productieruns als Medewerker Productontwikkeling;
• Je voert validaties en analytische analyses uit om recepturen en processen te optimaliseren;
• Je neemt monsters en registreert resultaten in specificatiesystemen en rapporteert afwijkingen;
• Je ondersteunt de productievloer bij procesproblemen en implementeert praktische verbeteringen;
• Je stemt af met productontwikkelaars, teamleiders en operators om productie en kwaliteit te verbeteren;
• Werkverdeling ongeveer: 40% testen en validatie, 30% ontwikkeling en proefproducties, 15% analyse en optimalisatie, 10% afstemming en coördinatie, 5% leveranciersafstemming;
• Je werkt aan nieuwe recepturen en modules voor pilotproductielijnen en verdere ontwikkeling van bestaande recepturen en processen;
• Werkwijze: werken in een multidisciplinair R&D- en productieteam van circa 4 tot 8 personen in project- en lijnorganisatie;
• Materiaal en systemen: hygiënische RVS apparatuur en verpakkingsmaterialen zoals kunststof en karton, geen high-tech precisiesystemen maar industriële proces- en verpakkingsmachines;
• Verantwoordelijkheden richting leveranciers: technisch aanspreekpunt voor 3–5 vaste leveranciers en toeleveranciers, opstellen van specificaties en kwaliteitscontrole, geen contractuele rol;
• Testen en prototyping: structureel werken met interne pilotopstellingen en incidenteel extern analytisch onderzoek, combinatie van hands-on en analytische werkzaamheden;
• Je rapporteert aan de R&D-teamleider en werkt dagelijks samen met operators, kwaliteitsmedewerkers, inkoop en procesoperators;
• Werk- en werktijden: hoofdzakelijk kantoortijden en productieruns op locatie in Edam, flexibele starttijden voor proefproducties en incidentele overuren die veelal gecompenseerd worden met tijd-voor-tijd;

• MBO of HBO Voedingsmiddelentechnologie, Chemische Technologie of vergelijkbare technische opleiding;
• Ervaring met proefproducties, productontwikkeling of procesoptimalisatie op junior tot medior niveau;
• Kennis van validaties, monstername en analytische methoden en ervaring met registratie in specificatiesystemen;
• Bekendheid met hygiënische RVS apparatuur en basisprincipes van procesbesturing;
• Praktische probleemoplossende vaardigheden en ervaring met het begeleiden van pilotproductielijnen;
• Goede communicatieve vaardigheden en het vermogen om af te stemmen met productie, leveranciers en kwaliteitsmedewerkers;