Locatie: Amsterdam.

Deze organisatie ontwikkelt en introduceert alledaagse foodproducten met aandacht voor kwaliteit, smaak en duurzaamheid. Het aanbod omvat onder meer snacks, gebak en verse bereidingsproducten die aansluiten op actuele consumententrends en seizoensaanbod. De organisatie werkt vanuit Amsterdam en onderhoudt nauwe samenwerking met interne teams en externe leveranciers om producten te ontwikkelen, te testen en te optimaliseren voordat ze in de markt worden gebracht. In Amsterdam vindt markt- en trendanalyse plaats die gebruikt wordt voor assortimentsopbouw en commerciële besluitvorming. De organisatie besteedt veel aandacht aan foodveiligheid en naleving van relevante wet- en regelgeving en legt dit vast in productdocumentatie en recepturen. Productontwikkeling omvat zowel het opstellen en beoordelen van recepturen als het organiseren van keukentesten en het coördineren van innovatiebriefings voor verschillende categorieën. Er wordt samengewerkt met categorie- en productmanagers om assortimentskeuzes te onderbouwen en met leveranciers om grondstoffen en productieprocessen te verbeteren. De werkomgeving is gericht op continu verbeteren en innovatie met ruimte voor professionele ontwikkeling en samenwerking binnen multidisciplinaire projectteams.

Wil jij in regio Amsterdam tot €4700 verdienen als Productontwikkelaar Food? Solliciteer dan direct!

• Als Productontwikkelaar Food ben je verantwoordelijk voor het vertalen van marktinzichten naar nieuwe producten en concepten
• Je ontwikkelt en bedenkt nieuwe producten en foodconcepten die passen bij klantbehoeften en markttrends als Productontwikkelaar Food
• Als Productontwikkelaar Food vertaal je trendrapporten en marktinzichten naar concrete recepturen en productoplossingen
• Je stelt innovatiebriefings op en coördineert productontwikkeling binnen verschillende categorieën
• Je schrijft en beoordeelt recepturen en samenstellingen van producten en voert keukentesten uit
• Je werkt samen met leveranciers aan product-, proces- en grondstofverbeteringen en onderhoudt contact met interne stakeholders

• Hbo werk- en denkniveau in een relevante richting zoals Voeding, Food Innovation of Levensmiddelentechnologie
• Minimaal 3 jaar ervaring binnen productontwikkeling in de food sector
• Kennis van relevante wet- en regelgeving rondom voedselproductie
• Neus voor trends en passie voor duurzaam eten en drinken
• Uitstekende communicatieve vaardigheden in het Nederlands en Engels en een proactieve, nauwkeurige werkhouding