Locatie: Hedel.

Deze organisatie opereert binnen de voedingsmiddelenindustrie en richt zich op de geautomatiseerde productie van bakkerijproducten in een productieomgeving met hoge kwaliteits- en hygiëne-eisen. De werkzaamheden vinden plaats in een productieomgeving waar procesbetrouwbaarheid, voedselveiligheid en continue verbetering centraal staan. In Hedel werkt een team van productiemedewerkers, technici en kwaliteitsmedewerkers samen om productievolumes te halen en te zorgen voor producten die voldoen aan ICF- en HACCP-normen. De werkomgeving vraagt om praktische inzet, verantwoordelijkheidsgevoel en aandacht voor veilige werkmethoden. Medewerkers voeren taken uit zoals het bedienen van productielijnen, het voorbereiden van grondstoffen en deegbereidingen, het uitvoeren van eerstelijns onderhoud en het monitoren van productkwaliteit. De organisatie stimuleert het aandragen van verbeteringen en het ondersteunen van kleine verbeterprojecten om processen te optimaliseren. Er is aandacht voor opleiding en doorgroeimogelijkheden binnen de productieomgeving en er bestaat een gestructureerde aanpak voor training en ontwikkeling. Het salaris voor deze functie ligt tussen €2600 en €4000 per maand en er zijn secundaire arbeidsvoorwaarden zoals vakantiedagen, reiskostenvergoeding en een pensioenregeling.

Wil jij in regio Hedel tot €4000 verdienen als Operator Productie? Solliciteer dan direct!

• Als Operator Productie ben je verantwoordelijk voor het produceren en bewaken van het bereidings- en bakproces op geautomatiseerde lijnen.
  
• Je produceert grootbrood, kleinbrood en specialiteiten op geautomatiseerde lijnen als Operator Productie;
• Je bereidt verschillende deegsoorten en bedient en stelt productiemachines in;
• Je voert eerstelijns onderhoud uit en grijpt direct in bij storingen;
• Je bewaakt de kwaliteit volgens ICF en HACCP en voert schoonmaak- en opruimwerkzaamheden uit;
• Je signaleert verbeteringen en draagt ideeën aan voor procesoptimalisatie als Operator Productie;
• Je bewaakt en stelt procesparameters in op PLC-gestuurde besturingen en werkt met receptinstellingen als Operator Productie;
• Je voert eerstelijns storingsanalyse en kleine reparaties uit en schakelt de technische dienst of de ploegleider in bij complexere storingen;
• Je werkt op meerdere geautomatiseerde lijnen met mixerinstallaties, transportbanden, ovens en verpakkingsmachines en bent verantwoordelijk voor het complete lijnproces per shift;
• Je controleert producttemperatuur, gewicht en visuele kwaliteit en neemt monsters voor laboratoriumanalyse volgens HACCP- en ICF-richtlijnen;

• MBO-niveau verkregen door opleiding en/of werkervaring;
• Enkele jaren ervaring in een soortgelijke functie, bij voorkeur binnen de voedingsmiddelenindustrie of bakkerijproductie;
• Achtergrond in het bakkersvak of relevante proceskennis;
• Bekend met HACCP en voedselveiligheid;
• Technisch inzicht en ervaring met eerstelijns onderhoud;
• Vloeiend in Nederlands, mondeling en schriftelijk;
• Bereidheid om in 3-ploegendienst te werken en flexibel inzetbaar te zijn;