Locatie: Alkmaar.

Dit productiebedrijf opereert in een food-grade productieomgeving in Alkmaar en produceert voornamelijk verpakte brood- en banketproducten waarbij ongeveer 70% uit eindproducten bestaat en 30% uit halffabricaten. De organisatie draait meerdere productielijnen die mixers, ovens, transportbanden, vul- en verpakkingsmachines en weeg- en doseerapparatuur omvatten. De productie is grotendeels geautomatiseerd en wordt aangestuurd met PLC-besturingen en SCADA-achtige systemen waardoor het proces gestuurd en bewaakt wordt. Operatoren stellen recepten en procesparameters in en voeren kwaliteitscontroles uit op gewicht, samenstelling en HACCP-conformiteit. De werkomgeving vraagt om aandacht voor hygiëne en voedselveiligheid en om naleving van lockout-tagout en andere veiligheidsprocedures. In Alkmaar werken medewerkers samen aan continu verbeteren en het verminderen van uitval, het verhogen van kwaliteit en het beperken van energie- en materiaalverlies. De dagelijkse werkzaamheden omvatten bedienen en bewaken van 3 productielijnen en uitvoeren van eerstelijnsonderhoud zoals schoonmaken, smeren en eenvoudige aanpassingen. De locatie hanteert gestructureerde toolboxmeetings en rapportageprocedures voor incidenten en afwijkingen.

Wil jij in regio Alkmaar tot €3950 verdienen als Procesoperator? Solliciteer dan direct!

• Als Operator Productie ben je verantwoordelijk voor
• Je bedient en bewaakt de geautomatiseerde productielijnen en zorgt voor een optimale procesgang als Operator Productie
• Je bedient en bewaakt machines voor het bereiden, vullen en bakprocessen en stelt procesinstellingen bij als Operator Productie
• Je voert kwaliteitscontroles uit op gewicht, samenstelling en HACCP-conformiteit en rapporteert afwijkingen
• Je verhelpt zelfstandig routinematige storingen en escaleert complexere problemen naar de technische dienst of de shiftleader
• Je zorgt voor een schone en veilige werkplek en volgt veiligheidsvoorschriften en HACCP-richtlijnen

• Ervaring met werken in een food-grade productieomgeving en met eindproducten en halffabricaten
• Kennis van HACCP-richtlijnen en ervaring met uitvoeren van kwaliteitscontroles op gewicht en samenstelling
• Vaardigheid in eerstelijnsonderhoud zoals schoonmaken, smeren en kleine aanpassingen en in het oplossen van routinematige storingen
• Ervaring met het instellen van recepten en procesparameters in PLC- en SCADA-achtige systemen