Locatie: Delft.

Deze organisatie opereert binnen de food-sector en richt zich op de ontwikkeling en productie van voedingsmiddelen voor retailers en groothandels. In Delft worden productontwikkeling en laboratoriumproeven gecombineerd met praktijkgerichte tests in productieomgevingen om nieuwe recepturen en processen te valideren. De organisatie werkt met meerdere gespecialiseerde productielocaties in Nederland en België en hanteert strikte kwaliteits- en voedselveiligheidsnormen in alle fases van ontwikkeling en productie. In Delft ligt de focus op schaalbaarheid, smaakconsistentie en naleving van wettelijke voorschriften, met aandacht voor productiegeschiktheid en industriële processen. Medewerkers in productontwikkeling werken nauw samen met productie, kwaliteit en leveranciers om nieuwe producten succesvol naar de markt te brengen. De werkomgeving biedt mogelijkheden voor professionele groei door gerichte opleidingen, praktijkprojecten en samenwerking binnen multidisciplinaire teams. De functie vereist precisie, creativiteit en gedegen kennis van productformuleringen binnen de maakindustrie en de food-sector. Salaris: €2900 - €4800 per maand.

Wil jij in regio Delft tot €4800 verdienen als Productontwikkelaar? Solliciteer dan direct!

• Als Productontwikkelaar ben je verantwoordelijk voor het vertalen van productconcepten naar proefrecepturen en het bewaken van kwaliteit en voedselveiligheid
• Als Productontwikkelaar vertaal je productconcepten naar proefrecepturen en produceer je proefproducten op labschaal
• Je voert proeven uit, bereidt monstermateriaal en ondersteunt testseries in een productieomgeving om productiegeschiktheid vast te stellen
• Je documenteert resultaten, levert tijdig ontwikkeldata aan en bewaakt deadlines in het ontwikkelproces
• Je werkt samen met collega’s van productontwikkeling, productie en kwaliteit en onderhoudt contact met leveranciers en afnemers tijdens ontwikkeltrajecten
• Je verzorgt de nazorg van nieuwe of aangepaste producten, evalueert prestaties en stuurt bij na marktintroductie.

• HBO werk- en denkniveau; bij voorkeur HAS Voedingsmiddelentechnologie of gelijkwaardige technische opleiding
• Enkele jaren ervaring in productontwikkeling binnen de food-sector of ruime ervaring als vleeskenner
• Kennis van smaakopbouw, receptuuropbouw en inzet van hulpstoffen binnen productformuleringen
• Goede beheersing van de Nederlandse taal in woord en geschrift
• Nauwkeurig en resultaatgericht werken met aandacht voor voedselveiligheid en kwaliteitseisen
• Creatief en oplossingsgericht bij het ontwikkelen van nieuwe producten en recepturen
• Goed kunnen samenwerken in teamverband en zelfstandig kunnen werken onder tijdsdruk.