Locatie: Purmerend.

Deze organisatie is actief in de food-sector en richt zich op de ontwikkeling en productie van verse kant-en-klare maaltijden, sauzen en verscomponenten voor retail en foodservice. In Purmerend werkt het team in een productieomgeving waarbij productontwikkeling, procesoptimalisatie en kwaliteitsmanagement centraal staan. De organisatie vertaalt marktinzichten en consumententrends naar schaalbare en produceerbare producten met aandacht voor smaak en maakbaarheid. Als Productontwikkelaar werk je in de proefkeuken, voer je testplannen uit en zet je resultaten om in implementatie naar de productielijn. Er is aandacht voor duurzame grondstoffen, voedselveiligheid en efficiëntie in de keten. Medewerkers krijgen ruimte om zich te ontwikkelen via interne opleidingen en projectverantwoordelijkheid. De functie biedt een salaris van €4.365 - €5.365 per maand en aanvullende arbeidsvoorwaarden zoals een pensioenregeling en een eindejaarsuitkering. Deze omgeving stimuleert samenwerking tussen productontwikkeling, inkoop en productie om nieuwe concepten succesvol te introduceren in de markt.

Wil jij in regio Purmerend tot €5365verdienen als Productontwikkelaar Food? Solliciteer dan direct!

• Als Productontwikkelaar Food assembleer je en test je proefmonsters in de proefkeuken en toets je smaak, textuur en maakbaarheid.
• Je voert praktische proeven uit om houdbaarheid en productiegeschiktheid te valideren en past recepturen aan op basis van testresultaten.
• Je stelt projectvoorstellen op met methode, budget en tijdpad en voert projectmatige planning en uitvoering uit.
• Je stemt ingrediënten en technologische oplossingen af met productie, inkoop en leveranciers en fungeert als schakel tussen afdelingen.
• Je documenteert testresultaten, rapporteert verbeterpunten en bereidt producten voor implementatie naar de productielijn.

• HBO Voedingsmiddelentechnologie of een vergelijkbare afgeronde opleiding
• Ruime ervaring als productontwikkelaar in de food-sector met kennis van recepturen en bereidingswijzen
• Praktische en hands-on mentaliteit; creatief, proactief en zelfstandig met eigenaarschap over projecten
• Ervaring met projectmatige ontwikkelprocessen en projectplanning
• Goede digitale vaardigheden en ervaring met Microsoft Office
• Sterke communicatieve vaardigheden en het vermogen om overtuigend te presenteren naar collega’s en leveranciers
• Kennis van voedselveiligheid, kwaliteitsmanagement en schaalbaarheid in productieprocessen