Locatie: Hedel.

Dit productiebedrijf ontwikkelt en produceert dagverse brood- en belegproducten voor retailers en foodservice. In Hedel werkt deze organisatie binnen de food-sector en richt zij zich op productontwikkeling, recepturen en korte productieseries. Deze organisatie verzorgt praktische proefkeukenfaciliteiten en zet in op korte ontwikkelcycli zodat concepten snel van idee naar eerste levering gaan. In Hedel werk je in een dynamische productieomgeving waar nauwe samenwerking met leveranciers en productieteams centraal staat. Het team focust op het creëren van toegankelijke en innovatieve smaakcombinaties, het uitvoeren van lijntesten en het opschalen van nieuwe producten naar productie. De functie vraagt om expertise in receptuurontwikkeling, kennis van levensmiddelentechnologie en het vermogen om klantpresentaties overtuigend te geven. Deze organisatie biedt ruimte om concepten van idee tot eerste levering te begeleiden en investeert in opleidingen en praktijkgerichte begeleiding. Het salaris voor deze functie ligt tussen €2.750 en €4.550 bruto per maand, afhankelijk van kennis en ervaring.

Wil jij in regio Hedel tot €4550verdienen als Productontwikkelaar? Solliciteer dan direct!

• Als Productontwikkelaar voer je proefformuleringen uit in de proefkeuken en stel je werkbare recepturen op voor opschaling naar productie.
• Als Productontwikkelaar organiseer en begeleid je lijntesten, ondersteun je de eerste productie en coördineer je de eerste leveringen naar klanten.
• Je analyseert markttrends en klantwensen en vertaalt deze naar concrete productconcepten en smaakcombinaties.
• Je onderhoudt contact met leveranciers, productie en klanten en presenteert nieuwe producten met een gedegen onderbouwing.
• Je werkt samen met productieteams om productkwaliteit te borgen tijdens opschaling en productie.

• Minimaal HBO of MBO+ opleiding, bijvoorbeeld Voedingsmiddelentechnologie, of vergelijkbaar niveau opgedaan door werkervaring.
• Minimaal 5 jaar relevante werkervaring in productontwikkeling binnen de food-sector of FMCG.
• Aantoonbare ervaring met receptuurontwikkeling, proefkeukenwerk en opschaling naar productie.
• Ervaring met klantpresentaties en het onderbouwen van productkeuzes.
• Creativiteit in smaakcombinaties, nieuwsgierigheid en daadkracht bij het doorvoeren van veranderingen.
• Samenwerkingsvaardigheden en communicatieve vaardigheden om met productieteams en leveranciers te werken.
• Kennis van levensmiddelentechnologie, productveiligheid en kwaliteitsstandaarden.