Locatie: Rijnsburg.

Deze organisatie is actief in de food-sector en richt zich op productontwikkeling en de groothandel in verse en bereide producten met aandacht voor kwaliteit en efficiency in productieketens. Het team werkt binnen een productieomgeving waar innovatie en procesoptimalisatie centraal staan en medewerkers samenwerken aan het volledige ontwikkelproces van concept tot schap in winkels en groothandels. De organisatie faciliteert proefproducties en een innovatiekeuken in Rijnsburg waar nieuwe ideeën worden getest en opgeschaald naar productieniveaus en waar aandacht is voor voedselveiligheid en kwaliteitsborging. Werken bij deze organisatie betekent bijdragen aan praktische ontwikkelingstrajecten en het realiseren van commerciële producten door nauwe samenwerking tussen ontwikkeling, inkoop, productie en kwaliteitszorg. Het werk vraagt om hands-on denken, experimenteren en technisch inzicht om recepturen en processen te vertalen naar reproduceerbare producties en om klantvraagstuk te vertalen naar operationele oplossingen. Salarisindicatie: € 2600 - € 4000 per maand.

Wil jij in regio Rijnsburg tot €4000 verdienen als Productontwikkelaar? Solliciteer dan direct!

• Als Productontwikkelaar ben je verantwoordelijk voor het ontwikkelen van nieuwe recepturen en productconcepten van idee tot schap waarbij je zowel culinaire als technische eisen bewaakt;
• Uitvoeren van experimenten in de innovatiekeuken en vastleggen van testresultaten als Productontwikkelaar;
• Schakelen met Marketing, Verkoop, Inkoop, QA en Productie om implementatietrajecten te realiseren;
• Optimaliseren van bestaande assortimenten en doorvoeren van productverbeteringen op basis van feedback en analyses;
• Begeleiden van proefproducties en ondersteunen bij kwaliteitscontroles en implementatie naar productie;
• Verdeling van werkzaamheden: circa 40% ontwikkeling en receptuurontwerp, 25% testen en proefproducties, 20% afstemming met productie en kwaliteit, 15% implementatie en documentatie als Productontwikkelaar;
• Werkwijze in multidisciplinaire projectteams van circa 6-12 collega’s met directe rapportage aan de R&D-manager en nauwe samenwerking met productie, inkoop en kwaliteit;

• HBO-opleiding in Voeding of Diëtetiek;
• Minimaal 2 jaar relevante ervaring in de food-sector of voedingsmiddelenindustrie;
• Ervaring met productontwikkeling, recepturen en QA/QC-processen;
• Sterke samenwerkingsvaardigheden en communicatief overtuigend in het presenteren van concepten;
• Creatief en hands-on met passie voor koken, proeven en experimenteren;
• Ervaring in een productieomgeving is een pré;