Locatie: Nijmegen.

Deze organisatie is een totaalleverancier van verse, food- en non-foodproducten voor klanten in de horeca, catering, fastservice en leisure. Vanuit Nijmegen levert het bedrijf een breed assortiment, waaronder verse groente en fruit, vis en vlees. De producten worden volledig in eigen beheer verwerkt. De organisatie is sinds krap acht jaar actief op de Nederlandse markt en maakt deel uit van een groter bedrijf met een moederorganisatie in Duitsland. Die Duitse organisatie heeft zich door jarenlange ervaring ontwikkeld tot marktleider. Het bedrijf is volop in beweging en beschikt over een nieuwe slagerij, een visverwerking en een inspiratiecentrum. Binnen de eigen productieruimtes op de vlees- en visafdeling is kwaliteit een belangrijk onderdeel van het dagelijkse werk. Ook voedselveiligheid, hygiëne en het naleven van voorschriften en specificaties spelen een rol in de bedrijfsvoering. De kwaliteitsmanager werkt samen met een kwaliteitsmedewerker, die ondersteuning biedt bij de werkzaamheden. Daarnaast is er samenwerking met collega’s in Duitsland, waar veel kennis beschikbaar is. Zo combineert deze organisatie haar activiteiten op de Nederlandse markt met de ervaring en expertise van de Duitse moederorganisatie.

Wil jij in regio Nijmegen tot €4600 verdienen als QA/QC Manager? Solliciteer dan direct!

• Als Kwaliteitsmanager ben je verantwoordelijk voor het ontwikkelen en beheren van het kwaliteitsbeleid en voor het borgen van product- en proceskwaliteit en certificeringseisen
• Als Kwaliteitsmanager voer je kwaliteitscontroles uit in de eigen productieruimtes op de vlees- en visafdeling
• Je geeft collega’s voorlichting en training over hygiëne, werkprocessen, orde en netheid
• Je begeleidt audits vanuit de NVWA en borgt infoblad 64
• Je organiseert audits bij toeleveranciers op het gebied van voedselveiligheid en HACCP en maakt risicoanalyses van producten van nieuwe leveranciers
• Je onderzoekt mogelijke oorzaken van kwaliteitsklachten en zorgt voor een gedegen klachtenregistratie
• Als Kwaliteitsmanager ben je verantwoordelijk voor de productdatakwaliteit en de bijbehorende documentatie

• Je hebt hbo/wo werk- en denkniveau en meerdere jaren relevante werkervaring in een productieomgeving, bij voorkeur in de voedingsmiddelenproductie
• Je hebt gedetailleerde kennis van certificeringseisen rondom vers, food en non-food
• Je kunt zelfstandig werken en brengt overzicht, planningsvaardigheden en organisatietalent mee
• Je werkt nauwkeurig, hebt oog voor detail en documenteert gestructureerd
• Je beheerst de Nederlandse en Duitse taal goed
• Je brengt passie voor food mee