Locatie: Zaandam.

Deze organisatie is actief in de voedingsmiddelenbranche en ontwikkelt nieuwe en verbeterde vleesproducten. De producten sluiten aan op commerciële briefings, receptuurrichtlijnen en de wensen van klanten. Vanuit Zaandam werkt de organisatie aan assortimenten voor verschillende momenten en seizoenen, zoals kerst, Pasen en barbecue. De productontwikkeling vindt plaats in multidisciplinaire projectteams waarin verschillende disciplines samenwerken. De productontwikkelaar vormt een schakel tussen New Product Development, Quality Assurance en externe leveranciers. Daarbij gaat het onder meer om grondstoffen, onderzoeksresultaten en klantcontact. Proefsessies en sensorisch onderzoek helpen om producten te beoordelen en verder te ontwikkelen. Ook volgt de organisatie ontwikkelingen in de foodmarkt en relevante veranderingen in de voedselwarenwetgeving. Die inzichten worden vertaald naar producten en zorgvuldig administratief vastgelegd volgens het interne NPD-proces. Het team bestaat uit bevlogen collega’s met een gedeelde belangstelling voor food en in het bijzonder vlees. De productontwikkeling draagt bij aan producten die bij een breed publiek op tafel komen en speelt in op veranderende trends en klantbehoeften.

Wil jij in regio Zaandam tot €4200 verdienen als Productontwikkelaar? Solliciteer dan direct!

• Als Productontwikkelaar ben je verantwoordelijk voor het vertalen van commerciële productbriefings en receptuurrichtlijnen naar nieuwe en verbeterde vleesproducten
• Als Productontwikkelaar vertaal je commerciële productbriefings en receptuurrichtlijnen naar producten die aansluiten bij de wensen van de klant
• Je bewaakt de verschillende fases van productontwikkeling en zorgt dat data en onderzoeksresultaten op tijd beschikbaar zijn
• Je begeleidt en organiseert proefsessies en sensorisch onderzoek, binnen het team en bij de klant
• Als Productontwikkelaar onderhoud je contact met klanten, grondstoffenleveranciers en andere externe partijen
• Je volgt foodtrends en relevante veranderingen in voedselwarenwetgeving en vertaalt deze naar productideeën en een correcte administratieve vastlegging

• Je hebt hbo-werk- en denkniveau, bij voorkeur in Voedingsmiddelentechnologie, Levensmiddelentechnologie, Food Commerce & Technology, Food Innovation of een vergelijkbare richting
• Je hebt relevante stage- of werkervaring in productontwikkeling
• Je communiceert sterk en presenteert je ideeën en creaties overtuigend
• Je staat stevig in je schoenen en werkt goed met deadlines
• Je schakelt gemakkelijk met de afdelingen die betrokken zijn bij productontwikkeling en productie, veelal in het Engels