Locatie: Purmerend.

Deze organisatie vertaalt klantwensen en markttrends naar produceerbare foodconcepten. Daarbij staan recepturen en producten centraal die in de proefkeuken worden ontwikkeld en getest. De werkzaamheden verbinden productontwikkeling met de praktische mogelijkheden van productie. Zo worden bestaande producten beoordeeld en geoptimaliseerd op smaak, structuur en maakbaarheid. Ook is afstemming nodig met productie, inkoop, commercie en leveranciers om ontwikkelvraagstukken op te lossen. Binnen ontwikkelprojecten worden projectplannen opgezet en uitgevoerd. Daarin worden methoden, technieken, budget en tijdpad meegenomen. Proefresultaten worden vastgelegd, zodat de uitkomsten van tests beschikbaar zijn voor de verdere ontwikkeling. De organisatie ondersteunt daarnaast de introductie en implementatie van ontwikkelde producten. De functie brengt daarmee verschillende onderdelen van het ontwikkelproces samen: van het vertalen van klant- en marktinformatie naar concepten tot en met de praktische introductie. De activiteiten vinden plaats in en rond de proefkeuken en vragen om samenwerking met de betrokken interne disciplines en leveranciers. Vanuit Purmerend werkt deze organisatie aan foodproducten die zowel op de wensen uit de markt aansluiten als maakbaar zijn binnen productie.

Wil jij in regio Purmerend tot €4700 verdienen als Productontwikkelaar Food? Solliciteer dan direct!

• Als Productontwikkelaar Food ben je verantwoordelijk voor het vertalen van klantwensen en markttrends naar produceerbare concepten
• Als Productontwikkelaar Food ontwikkel en test je recepturen en producten in de proefkeuken
• Je optimaliseert bestaande producten op smaak, structuur en maakbaarheid
• Als Productontwikkelaar Food stem je met productie, inkoop, commercie en leveranciers af om ontwikkelvraagstukken op te lossen
• Je zet projectplannen op en voert deze uit, met aandacht voor methoden, technieken, budget en tijdpad
• Je documenteert proefresultaten
• Je ondersteunt bij de introductie en implementatie van producten

• Je kunt klantwensen en markttrends vertalen naar produceerbare concepten
• Je kunt recepturen en producten ontwikkelen en testen in een proefkeuken
• Je kunt bestaande producten optimaliseren op smaak, structuur en maakbaarheid
• Je kunt afstemmen met productie, inkoop, commercie en leveranciers
• Je kunt projectplannen opzetten en uitvoeren en proefresultaten documenteren