Locatie: Stellendam.

Deze organisatie is actief in de voedingsmiddelenindustrie en ontwikkelt veggie- en kaasappetizers. Vanuit Stellendam werkt het R&D-team aan nieuwe producten en het verbeteren van bestaande recepturen. Binnen de productontwikkeling worden conceptideeën vertaald naar productvoorstellen met bijbehorende specificaties, kostprijs en beoordeling van de inzetbaarheid in productie. Proefproducties helpen om resultaten te beoordelen en kwaliteit en haalbaarheid te bewaken. Recepturen worden waar nodig opgeschaald van laboratoriumniveau naar productieniveau. Ook sensorische en analytische tests leveren informatie op over nieuwe en verbeterde producten. De ontwikkeltrajecten houden rekening met productkwaliteit en voedselveiligheid. R&D werkt nauw samen met QA, Productie, Inkoop en Verkoop. Ook contacten met leveranciers van ingrediënten en grondstoffen spelen een rol. Markt- en klantbehoeften worden vertaald naar haalbare productconcepten, terwijl trends, innovaties en technologische ontwikkelingen in de voedingsmiddelenindustrie worden gevolgd. Onderzoeksresultaten, proefverslagen en productinformatie worden zorgvuldig gedocumenteerd, zodat projectvoortgang en keuzes inzichtelijk blijven. Daarnaast signaleert de organisatie verbetermogelijkheden in processen, recepten en werkwijzen. De cultuur wordt omschreven als collegiaal en nuchter, met korte lijnen en ruimte voor eigen verantwoordelijkheid. Er is ruimte om ideeën aan te dragen en binnen het vakgebied door te groeien. De organisatie biedt arbeidsvoorwaarden conform cao, waaronder 25 vakantiedagen en 15 ATV-dagen. De producten zijn bedoeld om wereldwijd op tafel te komen.

Wil jij in regio Stellendam tot €4700 verdienen als R&D Productontwikkelaar? Solliciteer dan direct!

• Als R&D Productontwikkelaar ben je verantwoordelijk voor het ontwikkelen en verbeteren van recepturen en het begeleiden van productinnovaties
• Als R&D Productontwikkelaar ontwikkel en optimaliseer je recepturen voor nieuwe en bestaande producten
• Je begeleidt en voert proefproducties uit en analyseert de resultaten om kwaliteit en haalbaarheid te bewaken
• Je vertaalt conceptideeën en markt- en klantbehoeften naar productvoorstellen met specificaties, kostprijs en productie-inzetbaarheid
• Je ondersteunt bij het opschalen van recepturen van laboratorium- naar productieniveau en voert sensorische en analytische tests uit
• Je documenteert onderzoeksresultaten, proefverslagen en productinformatie en rapporteert over projectvoortgang
• Als R&D Productontwikkelaar werk je samen met QA, Productie, Inkoop en Verkoop, onderhoud je leverancierscontacten en volg je trends en verbetermogelijkheden

• Je hebt een afgeronde mbo- of hbo-opleiding in Voedingsmiddelentechnologie, Levensmiddelentechnologie of een vergelijkbare richting
• Je hebt 3–5 jaar relevante werkervaring in productontwikkeling of R&D binnen de voedingsmiddelenindustrie
• Je hebt ervaring met projectmatig werken en het begeleiden van ontwikkeltrajecten
• Je hebt basiskennis van productieprocessen, ingrediënten en kwaliteitsnormen zoals BRC, IFS en HACCP
• Je brengt analytisch en creatief vermogen mee en werkt communicatief sterk, samenwerkingsgericht en zelfstandig
• Je werkt nauwkeurig, gestructureerd en resultaatgericht, hebt oog voor detail en kunt goed overweg met Microsoft Office
• ervaring met R&D-software is een plus