Locatie: Almere.

Deze organisatie is een productiebedrijf in de food-sector dat zich richt op de ontwikkeling en productie van kant-en-klare borrelproducten en tapas. Het ontwikkelteam werkt aan smaakvolle spreads, dips en warme tapas met aandacht voor kwaliteit, houdbaarheid en schaalbare recepturen. In Almere werkt de ontwikkelgroep nauw samen met operations en kwaliteitsafdelingen om proefproducties te begeleiden en productielijnen te optimaliseren binnen de maakindustrie. De werkzaamheden vragen om praktische ervaring met receptuurontwikkeling, proefopstellingen en het vertalen van consumententrends naar concrete, uitvoerbare producten. Er wordt veel waarde gehecht aan productkwaliteit, voedselveiligheid en efficiënte productieprocessen zodat concepten realiseerbaar zijn in een industriële omgeving. De functie vraagt om leiderschap en kennisdeling; je coacht collega’s en draagt bij aan de ontwikkeling van het team om doorlooptijden en productkwaliteit te verbeteren. De organisatie biedt een professionele, praktijkgerichte werkomgeving met korte lijnen naar productmanagement en productie en ruimte voor vakinhoudelijke ontwikkeling. Het salaris ligt tussen €2600 en €5000 per maand en er zijn mogelijkheden voor persoonlijke groei en scholing binnen de organisatie.

Wil jij in regio Almere tot €5000 verdienen als Senior Productontwikkelaar? Solliciteer dan direct!

• Als Senior Productontwikkelaar ben je verantwoordelijk voor het ontwikkelen en doorontwikkelen van recepten en productconcepten binnen de categorie borrelproducten;
• Als Senior Productontwikkelaar werk je samen met operations, QA en productmanagement om proefproducties te begeleiden en bij te sturen;
• Je assembleert en test recepten op kleine schaal in de ontwikkelkeuken en vertaalt resultaten naar productiespecificaties;
• Je manageert productplanning en bewaakt deadlines voor nieuwe introducties en doorontwikkelingen;
• Je support collega’s door kennis te delen en het team te coachen zodat het ontwikkelteam groeit;
• Je besteedt ongeveer 40% van je tijd aan receptontwikkeling en prototyping, 25% aan testen en houdbaarheidsonderzoeken, 20% aan afstemming met productie en leveranciers en 15% aan documentatie en opschaling naar de productielijn;
• Je werkt zowel aan series/standaardproducten als aan klant specifieke varianten, globaal 70% standaard producten en 30% klantgerichte samenstellingen;
• Je fungeert als technisch aanspreekpunt richting 5–10 vaste grondstofleveranciers en stelt productspecificaties en basis kwaliteitscriteria op;
• Je werkt in een multidisciplinair project- en lijnverband met circa 6–10 collega’s en rapporteert functioneel aan productmanagement en hiërarchisch aan de R&D-manager;

• HBO-opleiding Voedingsmiddelentechnologie of HBO-opleiding Food of gelijkwaardig technisch diploma;
• Minimaal acht jaar ervaring in productontwikkeling binnen de food-sector, bij voorkeur met verse producten;
• Ervaring met receptuurontwikkeling, proefproducties en productiespecificaties;
• Kennis van grondstoffen, houdbaarheid en kwaliteitsvraagstukken binnen de maakindustrie;
• Sterke communicatieve vaardigheden in Nederlands en Engels;
• Resultaatgerichte werkhouding en ervaring met het aansturen of coachen van collega’s;